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      苹果的营养价值及主要功效作用

      文章主题:仁果类果树  文章来源:农业百科  发布时间:2014-09-22

      苹果是人们日常生活中最常见的水果,但是很多人却不知道苹果的营养价值和苹果的作用功效,今天小编就和大家-起了解-下苹果的营养价值及功效作用吧!

      苹果含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质?;购衅还?、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、b族维生素、维生素c及微量元素可食用部分76%。

      苹果的营养价值

      苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆カ息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆カ,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆カ和学习能カ受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫カ等有密切关系。

      苹果种植技术

      适当吃苹果还有助于美容养颜。

      苹果的作用与功效

      苹果中的维生素c是 心血管的?;ど?、心脏病患者的健康元素,苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

      1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

      吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

      2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

      苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另-方面苹果中含有果胶,ㄡ能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

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