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      冬瓜的功效与作用 对冬瓜功效的研究

      文章主题:蔬菜知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-08-21

      冬瓜为一年生攀援草本,全国各地均有栽培,夏末秋初果实成熟时采摘。其茎、叶、皮、瓤、子亦可入药。现在我们了解一下冬瓜的功效与作用。

      冬瓜的食疗功效

      中医认为冬瓜味甘淡,性微寒,无毒。入肺、大小肠、膀胱经。清热解毒、利水消痰。主治水肿胀满,咳喘痰鸣,脚气、淋病,暑热烦闷、消渴、泻痢,痈肿、痔瘘,并解鱼毒,酒毒。

      古代人对冬瓜功效作用的认识

      冬瓜是夏秋两季的家常瓜蔬,正如李时珍所说:“其肉可煮为茄,可蜜为果”,“盖兼蔬、果之用”。冬瓜入药始见于汉代的《神农本草经》,并被视为上品。梁•陶弘景在《名医别录》谓冬瓜“主治小腹水胀,利小便、止渴”,《日华子本草》载其“除烦,治胸膈热,消热毒痈肿,切摩痱子”?!兜崮媳静荨吩疲憾?ldquo;治痰吼、气喘”,“润肺消热痰,止咳嗽”。就冬瓜子而言,《神农本草经》谓之“令人悦泽好颜色,益气不饥。久服,轻身耐老”;《本草纲目》称其治“肠痈”。以上记述基本上概括了冬瓜的性能功效。

      冬瓜

      现代科学对冬瓜的功效作用的研究

      现代研究:冬瓜的果实除含大量水分外,还含有蛋白质、糖类,粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b、和维生素b2、尼克酸等物质。冬瓜含钠量较低,对动脉粥样硬化、冠心病、高血压、肾炎水肿等疾病有良好疗效。冬瓜皮主要含有胆甾醇类化合物、三萜类化合物及挥发性成分,此外尚含维生素c、半纤维素、纤维素、木脂素、树脂类物质及硒、铬等微量元素。冬瓜子含皂甙、脂肪、尿素、瓜氨酸等。据报道非肾性水肿恢复期患者内服冬瓜皮煎剂100克,并饮水1000毫升,在服药后2小时内排出尿量较对照组显著增加,而给药后2-4小时之间,尿量却较对照组减少。

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